العلاج بالثوم((مفيد جدا))

موضوع: العلاج بالثوم((مفيد جدا)) 2012-03-23, 6:57 pm

الثــــوم:

الثوم ذكرت الخصائص الطبية للثوم علي أوراق بردي مصرية عمرها3500 عام ، وقد
استخدمه أيضا اليونانيون القدماء والمعالجون من الهنود كعلاج، ونشر لويس
باستير بحثا عن الثوم كمضاد للبكتيريا في عام 1858م وأكثر مادة كيمائية
فعالة في الثوم هي الـ(allicin) وهي المادة ذات الرائحة النفاذة التي تفرز
عند عصر فص الثوم وما تحتويه من العناصر الكبريتية، وهناك دراسات تربط بين
استعمال الثوم وقلة حدوث أمراض القلب وهناك أبحاث أجريت علي الإنسان
والحيوان لمعرفة أثره علي الكولستيرول وضغط الدم وتجلط الدم وثبت منهاأن
تعاطي600-900 مجم من بودرة الثوم المجفف يوميا أو أكل نصف أو فص ثوم طازج
يوميا يقلل من الكوليسترول بحوالي 9% إلي 12%، إلا أن بعض الدراسات لم تجد
للثوم تأثيرا في خفض نسبة الكوليسترول، وتبين أبحاث أخري أن الثوم يقلل
تجمع صفائح الدم ويزيد فاعلية الإنزيمات التي تقوم بتكسير جلطة الدم وهذا
المفعول من الممكن أن يحمي الإنسان من أمراض القلب والأزمات القلبية ولكنه
من الممكن أن يزيد نسبة النزيف وخاصة في الأشخاص الذين يتعاطون الأسبرين
وأي أدوية مضادة للتجلط، والشهر الماضي نشرت دراسة ألمانية رأيا بأن الثوم
يساعد علي منع تصلب جدار معظم الأوعية الدموية الذي يحدث بتقدم العمر،
والأورطي هو أكبر وعاء دموي يستقبل معظم الدم الذي يضخه القلب ولذلك فمرونة
جداره مهمة جدا للمحافظة علي ثبات سير الدورة الدموية وبالأخص للشراىين
التاجية المغذية للقلب.

وفي مصر جرت أبحاث عديدة علي الثوم انتهت بقيام إحدي الشركات بإنتاج أقراص
مأخوذة من الثوم، وهي مخففة للكوليستيرول في الدم ومنشطة للدورة الدموية،
ولها أيضا تأثير علاجي مضاد للبكتريا في الجهاز البولي، هي بديل عصري مناسب
لتناول الثوم دون التأفف من رائحته.

ويؤدي تجفيف الثوم لأخذ خلاصته إلي إتلاف بعض المواد الكيميائية الفعالة
به، وتحتفظ خلاصة الثوم المجفف بفاعليتها أكثر في جسم الإنسان إذا كانت
مغلفة لتمنع إتلافها بالعصارات الحمضية بالمعدة.

وهناك بعض الأشخاص الذين ظهرت عليهم أعراض الحساسية الشديدة أما الجرعة
الكبيرة جدا من عصير الثوم فقد سببت الموت بالتسمم في بعض التجارب علي
الحيوانات وتلف بالكبد والمعدة والغدة الكظرية.

وأسوأ عرض جانبي له هي الرائحة، حتي بالنسبة لبعض منتجاته التي من المفترض
أن تكون بدون رائحة، لكن الجرعة الكبيرة من الثوم من الممكن أن تسبب آلام
بالمعدة أو غازات أو إسهال أو بعض الأعراض الأخري في الجهاز الهضمي.

يحفظ في مكان بارد وجاف وليس في الثلاجة

12دراسة تؤكد انخفاض الكوليسترول بعد 4أسابيع من استخدام الثوم

* يعتبر الثوم من المضادات الحيوية الذي فعلاً يستطيع
قتل الميكروبات المعدية وفي نفس الوقت يعمل على حماية الجسم من السموم التي
تحدثها العدوى.

لمحة تاريخية عن الثوم:

استعمل العالم سقراط أبخرة الثوم لعلاج بعض الأمراض
السرطانية ومنها سرطان عنق الرحم وكذلك استعمل الثوم اثناء الحرب العالمية
الثانية لمداواة اصابات الجنود حيث كان يوضع على الجروح لتطهيرها.

وفي عام 1858م اكتشف العالم باستير أهمية الثوم في القضاء على ميكروب السل
كما وجد ان الثوم فعال كالبنسلين بل ان قوته الفعالة تضاهي قوة الكثير من
المضادات الحيوية.

وقد وجد بعض العلماء ان الثوم علاج للكوليرا والتيفوس (Thphus) بل اكتشف ان
أكثر أنواع البكتيريا التي يستطيع الثوم القضاء عليها هي عصيات الجمرة
التي تؤدي إلى مرض الجمرة الخبيثة.

الثوم كعلاج للأمراض التالية:

1 السرطان:

اتضح من التجارب التي أجريت على حيوانات التجارب ان الثوم يمنع حدوث جميع
أنواع السرطانات مثل سرطان الكبد، القولون، الثدي والبروستاتا.

ويوجد الكثير من المعلومات المنشورة عن علاقة الثوم بمرض السرطان وقد وجد
ان مادة تسمى دايليل دايسلفيد (Diallyl Disulphide) والتي تتكون عند تقطيع
أو طحن الثوم عندما يتم حقنها في الخلايا السرطانية فإن هذه الأورام يصغر
حجمها إلى النصف.

مادة أخرى

وأيضاً توجد مادة أخرى من مكونات الثوم تمنع حدوث سرطان الثدي عن طريق منع
الخلايا السرطانية من اتحادها بخلايا الثدي وذلك بسبب ان الثوم يقوي مناعة
الجسم والتي تعتبر عاملاً مهماً في القضاء على السرطان ولهذا يعتبر مادة
علاجية ووقائية ضد مرض السرطان.

-2 الكوليسترول:

هناك 12دراسة تم نشرها حول العالم تؤكد بأن الثوم في جميع أشكاله بامكانه خفض الكوليسترول في خلال 4أسابيع.

وقد أجرينا دراسة في ألمانيا على مجموعة من الناس تم اعطاء نصفهم حبوب ثوم
والنصف الآخر دواء وهمياً وبعد 12اسبوعاً وجد ان مستوى الكوليسترول انخفض
بمعدل 12% والتراجلسيريد 17% عند الأشخاص الذين تناولوا حبوب الثوم مقارنة
بالآخرين الذين لم يتناولوا الثوم.

-3 الثوم والفيروسات:

يعتبر الثوم قاتلاً للفيروسات المسببة للبرد والرشح وتناول الثوم عند
الشعور ببداية الآلام بالحلق يمنع حدوث التهابات الحلق ونزلات البرد.

ويعتقد ان الثوم يزيد من مناعة الجسم ضد الخلايا المرضية.

-4 الثوم والحمل:

الأبحاث الحديثة اثبتت ان تناول الثوم خلال الحمل يمنع حدوث تسمم الحمل
وايضاً يساعد على نمو الجنين في الحالات المرتبطة بتأخر نمو الجنين اثناء
مراحل الحمل.

-5 الثوم والأطفال المواليد (الرضع):

اتضح حتى الرضع يفضلون الثوم حيث ظهر بالتجربة ان الأم المرضعة التي تتناول
الثوم فإن هذا يعمل على ان يبقى الطفل مدة أطول على صدر الأم وبالتالي
يتناول كمية أكبر من الحليب.

-6 الثوم وضغط الدم:

لقد ثبت ان مادة الألسين والأجوين (allicin, ajoene) الموجودة في الثوم تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع وتمنع حدوث تصلب الشرايين.

-7 الثوم والفطريات:

لقد وجد أن بعض المواد الموجودة بالثوم تعتبر كمضاد لبعض الفطريات وتمنع
نموها كالكنديدا، والاسبرجولاس (Aspergillus niger)(candida alb: caus).

لذا فإن الدراسات الطبية تؤكد بأن الأشخاص الذين يتناولون الثوم بصفة منظمة
ينخفض لديهم الاصابة بسرطان المعدة ودهون الدم كما يقل لديهم مخاطر
الاصابة بأمراض القلب.

ولكن من المهم عدم استهلاك الثوم طازجاً لأن ذلك يؤدي
إلى ايذاء الجهاز الهضمي ويعتبر الثوم المطهي أو المحضر في زيوت الطعام من
أفضل الطرق للحصول على فوائده.

وترجع فائدة الثوم إلى وجود مادة (ajoenes albici dithiins).

والتي من فوائدها ما يلي:

تأثيرها على الصفائح الدموية.

تأثيرها المضاد على الأورام.

تأثيرها على الفطريات.

تأثيرها على القلب وتقليل حدوث أمراض القلب.

حفظ الثوم:

يجب حفظ الثوم في مكان بارد وجاف وذي تهوية جيدة ولا ينصح بحفظه في الثلاجة أو المجمدة كي لا يفقد فوائده.

إطلالة علميةالثوم.. فوائده أكبر من أن تحصى

د. خالد المدني *

لقد تم التعرف على بعض الفوائد الصحية للثوم منذ عدة
قرون.. وقد ظهر الثوم في العصر الحديث كمنتج طبيعي في أماكن متعددة من
العالم من أوروبا إلى الشرق الأقصى.وتؤكد الأبحاث الحديثة التوصل إلى نتائج
ايجابية عن فوائد الثوم الصحية حيث وجد أنه يدعم وظائف الجسم الطبيعية
ونظام المناعة. كذلك يعطي المساعدة الحيوية للمحافظة على الصحة خاصة في
السن المتقدمة.

ويعتبر الثوم مضاداً لتأثير المواد المحدثة للسرطان (المسرطنة)، كما يساعد
في منع العديد من أمراض القلب وينظم ضربات القلب ويخفض نسبة الكوليسترول في
الدم ويخفض ضغط الدم المرتفع ويزيد سيولة الدم ويقلل احتمالات حدوث الجلطة
الدموية وينشط الدورة الدموية ويمنع برودة الأطراف ويخفف من الآلام
الروماتزمية ويطهر الأمعاء ويفيد في علاج حالات الإمساك والانتفاخ وكذلك
الوقاية من أعراض البرد والرشح والسعال.الثوم كمضاد للسرطان:يمثل السرطان
مجموعة من الأمراض. بعضها قد تظهر أعراضه بعد سنوات عديدة، وبعضها الآخر
بعد بضعة أشهر أو سنوات. كما يمكن علاج أو التحكم في بعض أنواع السرطان،
وقد يصعب العلاج في بعضه
الآخر. ومع ذلك تتشابه جميع أنواع السرطان في أنها تنشأ من خلايا سليمة
تفقد السيطرة على النمو والتكاثر، وتتحول إلى خلايا سرطانية.هذا وقد أظهرت
عدة دراسات وجود علاقة عكسية بين المتناول من الثوم والوفاة من السرطان
وخصوصاً سرطان المعدة والقولون.

وقد بينت هذه الدراسات على المقارنة بين المتناول من
الثوم وعدد حالات الوفاة من السرطان. ففي دراستين منفصلتين في الصين بإحدى
المحافظات التي تعاني من ارتفاع ملحوظ في نسبة الوفاة من سرطان المعدة وجد
انخفاض معدل الإصابة بسرطان المعدة إلى عشرة أضعاف في الذين يتناولون الثوم
بصورة اعتيادية عن الذين لا يتناولونه، وفي دراسة أخرى بالولايات المتحدة
الأمريكية وجد أن زيادة تناول الثوم تقلل من خطورة سرطان القولون.هذه
الدراسات الإحصائية أدت إلى دراسات معملية على حيوانات التجارب حيث يظهر
تناول الجرعات العالية من مركبات الثوم انخفاضاً ملحوظاً في حدوث سرطان
الثدي والقولون والمريء وسرطانات أخرى نتيجة تعرض حيوانات التجارب لمواد
كيميائية مسرطنة.الثوم كمضاد للميكروبات:الثوم معروف منذ زمن بعيد بقدرته
على السيطرة على نمو الميكروبات فخلاصة الثوم لها مضاد لنشاط البكتريا
والفطريات. وقد استعمل الثوم قديماً قبل اكتشاف المضادات الحيوية في علاج
التهابات الشعب والقصبة الهوائية، وكان يستعمل عصير الثوم المخفف في تطهير
وتنظيف الجروح. وقد يستعمل الآن كمطهر للأمعاء حيث تناوله يحد من نشاط
البكتريا في حالات الإسهال والانتفاخ.

الثوم كمخفض للكوليسترول:أظهرت بعض الدراسات أن
تناول الثوم يخفض من نسبة الكوليسترول منخفض الكثافة (الكوليسترول السيء)
والكوليسترول الكلي في الدم. والمعروف أن معظم أمراض القلب والأوعية
الدموية تشمل تصلب الشريان، حيث يفقد الشريان مرونته الطبيعية نتيجة تجمع
الكوليسترول والدهون على الجدار الداخلي للشريان. وعندما تتزايد الكميات
المتراكمة من هذه المواد على الجدار الداخلي للشريان فإنها تؤدي إلى حرمان
جزئي من تدفق الدم. مما يؤدي إلى حرمان العضو أو الجزء الذي يغذيه هذا
الشريان من الحصول على كفايته من الدم اللازم لنقل المواد الغذائية
والأكسجين.الثوم يزيد سيولة الدم:يثبط الثوم من تخثر الدم.

فقد تم استخلاص مادة من الثوم يطلق عليها أجون
Ajoene لها تأثير مضاد لتجلط الصفائح الدموية، مما قد يقي من حدوث جلطات
بالدم. فقد ينتج عن ضيق مجرى الشرايين انسدادا بأحد الشرايين نتيجة انحسار
جلطة دموية، مما يؤدي إلى حرمان كلي من تدفق الدم من المنطقة المصابة، إلى
العضو الذي يغذيه.الثوم كمضاد للأكسدة:يعتبر الثوم من الأطعمة الغنية
بالسلينيوم والمعروف أن السلينيوم له تأثير مضاد للأكسدة وفي هذا يساهم في
بعض التفاعلات الحيوية التي تحمي الخلايا من بعض الأمراض، كما يساعد
السلينيوم في نمو الخلايا.ومع إن تناول الثوم قد يقي من بعض أمراض القلب
والأوعية الدموية والسرطان، لكن لا يمكن استعماله كعلاج في الحالات المرضية
دون استشارة الطبيب حيث إن هذه الحالات المرضية تحتاج لمراجعة الطبيب
المختص لتشخيص المرض التشخيص الدقيق وتحديد العلاج المقنن قبل تفشي المرض.

معجون الثوم :

هذا المعجون نافع لجميع أنواع البرودة . والعلل الباردة . يزيد في الباءه .
ويسخن الكليتين . ينفع في تقطير البول . ويذهب الحكة. يصفى اللون . يقوي
العقل . يزيد في صفاء العين . ينقي البلغم . يذهب العسال القديم . ويذهب
بالنسيان . ويزيد في الحفظ وذكاء العقل

الطريقة :

خذ الثوم وقشره وصب عليه حليب البقر حتى يغمر ثم ضعه على نار لينة : حتى
يصير مثل العسل الجامد . ثم يحرك تحريكاً جيداً وينزل من علىالنار ثم يؤخذ
ثلاث أجزاء من زنجبيل يابس وجزء ونصف زعفران وسنبل ودار فلفل ودار صيني
وقرنفل وبسباس . يسحق الجميع ويرمى على العسل حتى يخلط . ثم يطرح على الثوم
المطبوخ . ويحرك تحريكاً جيداً .

تستعمل هذه الوصفة لعلاج إحدى الأمراض والعلل المذكورة

يؤكل على الريق وعند النوم مقدار حبة جوز . فإنه جيد ونافع لما ذكر.

دائما جديدك رائع
شكرا حماده تقبل مروري

تاريخ التسجيل : 29/01/2012

مشكورررررررررررر
حماده بيك المصرى
تحيتى
أم ريم

» العلاج بالمضمضه بالزيت